文章插图
1、材料：羊肉片250G、鸡蛋两个、虾5个、醋、酱油适量 。
【羊肉鸡蛋羹的做法 羊肉鸡蛋羹的做法窍门】2、羊肉片选取吃涮羊肉所用肉片即可，将肉片稍微改变尺寸，不要过大过厚即可 。
3、虾洗净去皮切碎，没有规定的程度 ， 可切成虾肉丁也可剁成虾泥 。
4、鸡蛋磕入蒸碗中打散，然后将肉片和虾泥放入其中一起搅拌，再加入适量的水继续搅拌直至混合均匀，上锅蒸15-20分钟 。
5、调料制作：姜洗净切沫 ， 加入，醋、酱油 。
6、夹一块出锅后的羊肉蛋羹，沾上调料 ， 入口会有一股淡淡的海鲜味道，一碗“假”蟹肉羹就做好了 。
推荐阅读
- 全熟的鸡蛋煮几分钟 全熟鸡蛋要煮几分钟
- 番茄鸡蛋蝴蝶面功效 番茄鸡蛋蝴蝶面
- 开水下鸡蛋煮几分钟能熟 煮鸡蛋水开了几分钟能熟
- 家庭卤羊肉怎么做 家庭卤羊肉怎么做才好吃
- 鸡蛋羹 豆腐 豆腐蛋羹的简介
- 豆腐蛋羹的做法 豆腐蛋羹的做法豆腐跟鸡蛋怎么做好吃
- 牛羊肉煮多久能熟 牛羊肉煮几分钟能熟
- 带壳鸡蛋煮几分钟会熟 带壳的鸡蛋煮熟了能放多久
- 牛肉羹煮几分钟才会熟 牛肉羹煮几分钟能熟吗
- 菠萝蜜和梨和羊肉可以一起吃吗 梨和羊肉可以一起吃吗？