文章插图
1、先把姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片 。羊肉洗净，切成3厘米见方的块 ， 入汤锅氽水捞起 。
【羊肉火锅怎样做好吃又简单视频 羊肉火锅怎样做好吃】2、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香 ， 掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒 ， 当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆 ， 上台即可 。
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