1、银耳虽有滋阴润肺的功效，但是长期食用会生痰，因为银耳助湿故痰多 。银耳性凉，不宜吃多，引发体寒体虚 。而且如果是阴虚体质的过多食用，可能会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况 。
2、银耳虽说有清热滋补的功效，食用过量可能会伤脾胃，滋补过量，引起肠胃不适 。
3、银耳粘稠，是不太好消化的，一次性吃太多，容易出现消化不良，尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用，可能引起肠梗阻 。
【银耳为什么不能天天吃】4、日长沙生活中，我们可以用银耳与马蹄或者山药以及蜜枣等，一同做汤，这样可以使得银耳和其他食物能够充分的散发营养 。但是需要注意的是，银耳是不可以天天吃的，若是银耳吃多了，会导致抵抗力下降以及伤脾胃等效果 。
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