文章插图
1、食材:鱼一条、淀粉少量、姜 , 蒜,孜然,胡椒粉 , 辣椒少量 。
2、将新鲜鱼切成小块,如果条件可以可以将鱼刺给去掉,片出一块块鱼片 。
3、将鱼块加入少量的料酒,蒜姜,去除鱼腥味,将淀粉用少量的水搅拌均匀,之后将鱼块放入淀粉里面搅拌均匀 。
【块鱼怎么做 块鱼怎样做好吃】4、将加工过的鱼块放入锅中油炸 , 炸好之后方可出锅,放入孜然 , 胡椒粉,辣椒 。香喷喷的油炸鱼块便做好了 。
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