黄鲫营养价值丰富，适合各类人群食用 。
1、黄鲫所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、黄鲫有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食黄鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、黄鲫肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。尤其适于做汤，黄鲫汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用 。
【黄鲫鱼的营养价值及功效 黄鲫鱼的营养价值】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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