整个的菠萝怎么保存 切了一半的菠萝怎么保存


菠萝切开后,最好的保存方式是进行低温保存或干制保存,因此,可以推荐以下四种保存方式:
1、冷藏保存 。将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好,置于冰箱冷藏室内保存即可 。
2、冷冻保存 。将菠萝切片或切块,用袋子装好,然后放在冷冻室内,可制成冻干菠萝片 。
3、制菠萝酱 。将菠萝洗净、泡盐水,然后切成小块,将其捣碎,用糖腌制放入密封玻璃罐中,在低温下存放即可 。
4、制菠萝干 。将菠萝切片后,放在烘干机中烘干,制成菠萝干,这样可以减少菠萝中的水分,进而降低被细菌污染的机率,延长保质期 。


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