空气炸锅做蛋糕的家常做法 空气炸锅做蛋糕做法大全


空气炸锅做蛋糕的家常做法 空气炸锅做蛋糕做法大全

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1、用料:鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g;
【空气炸锅做蛋糕的家常做法 空气炸锅做蛋糕做法大全】2、和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤,也是先分离蛋白和蛋黃,然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊,最后放进炸锅,炸锅先120度预热3分钟,然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间 , 再炸15分钟,一共用时40分钟,一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了 , 然后倒置放凉,最后脱模 。还不错相当松软可口 。

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