牛奶不能和柠檬一起吃吗 牛奶不能和柠檬一起吃


牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙,而柠檬中果酸含量较多,两者同时食用的话,柠檬的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,同时与钙结合形成不易于消化的食物,这样会导致两者的营养价值降低,同时还容易引起肠胃不适 。
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