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【灌制米肠的家常做法 灌制米肠的家常做法大全】1、准备糯米、猪小肠适量 。
2、首先准备好糯米，先用适量的水提前泡好糯米 。再准备好猪小肠 。再切好香葱和姜末 。
3、再给糯米放入锅里面，加入适量的水，把香葱和姜末放进去，再加入适量的五香粉和鸡精 。再加入适量的猪血 。再加入适量的猪油 。再用猪小肠把糯米给灌装进去 。再把灌装好的米肠给放入蒸锅 ， 蒸一个小时左右 。最后切成小片吃即可 。
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