文章插图
1、主料：冷冻蛋挞皮12个、鸡蛋3个、炼乳15克、白糖20克、牛奶120克、蔓越莓干适量 。
2、将蛋黄分离出来 。
3、分离好的蛋黄加糖，牛奶和炼乳搅拌 。
4、过筛 ， 除去沫沫，蛋挞水即成 。
5、过筛的蛋挞水分别倒入蛋挞皮中 。
6、烤箱200度预热五分钟后放入蛋挞 ， 上下火烤10分钟 。
【蛋挞水的家常做法 蛋挞水如何制作】7、蛋液稍微凝固，放入蔓越莓干烤15分钟 。
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