毛肚比喻牛的瘤胃 ， 瘤胃的表面有许多肉刺整个表面就像一块毛巾 ， 所以被人们称为毛肚 。
【毛肚有什么营养价值 毛肚比喻什么】毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素 。其性味甘平 ， 色泽洁白、口感脆爽、易于消化；具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效;适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内 。
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