所谓“淘汰鸡”是指产蛋较少的母鸡，光吃食不下蛋怎么行，下蛋少也不可以，所以“淘汰”了，通常2.5Kg左右（活的） 。但有例外，比如现在养鸡场有很多养乌鸡的（白色羽毛），这种鸡的体重较轻，产下的蛋也较小，体重通常只有1.5Kg左右 。
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