日本和果子做法视频 日本和果子的简易做法

日本和果子的简易做法
和果子 , 一种日式点心 , 以小豆为主要原料 。将煮沸小豆后制成豆馅 , 混入甜砂糖 。豆馅通常用年糕包住 , 制成各式各样的精美点心 。特色和果子如“善哉(ZENZAI)” , 将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成; “落雁”是将砂糖压入木雕模型而制成 , 里面没有小豆;羊羹也是特色之一 。下面就来和我一起看看日本和果子的简易做法吧 。
材料
10个份的材料
葛粉 80G
砂糖 200G
水 320CC
豆沙馅 超市都有买的 200G
做法

1 准备小碗 碗里放入保鲜膜
2 将葛粉 砂糖 水 放入另一个大碗里
3 搅拌搅拌搅拌
4 搅拌好之后倒入奶锅(或者深一点的汤锅)
5 开火继续搅拌搅拌
6 当葛粉变得有些半透明了就可以关火了
7 将煮过的葛粉放入1的小碗里面
8 将豆沙搓成一个个小球放入7里

9 然后再在豆沙上面盖一层葛粉
(通俗点就是用葛粉做的豆沙汤团)
10 记得之前碗里都放了保鲜膜么 将保鲜膜打结
不要让葛粉小丸子掉出来的状态
11 放到水里煮 当葛粉变全透明的时候捞起放入冰水里放凉
12 将保鲜膜去除装盘上桌
和果子的种类
1.花生大福
采用最高级品质的糯米 , 和香甜美味的`黄豆粉 , 所精心制成的麻糬外皮 , 内馅则采用最顶级的花生馅料 , 吃得到的花生搭配独特的外皮 , 香香的黄豆粉、QQ糯米外皮、美味的花生、谁人能比 。
2.草饼
采用最高级品质的糯米和草香恰到好处的艾草所炼制成 , 带有淡淡青草香味的香Q外皮 , 内馅则采用最佳的绿豆馅 , 滑口的馅料加上带有吉祥象征的麻糬外皮 , 好吃的感觉在嘴里、幸福的感觉在心里 。

3.柚子上用
【日本和果子做法视频 日本和果子的简易做法】 以大和芋及米等原料 , 配金桔等副原料所制成之外皮 , 具有十分特殊的口感与造型 , 内包着高品质的大粒红豆所制成的粒馅 , 两者协调而不冲突 , 绝妙的组合 , 一定要试试 。
4.黄金薯
采用本岛特产上等红肉蕃薯及日式独特配料 , 经慢火熬炼所制成香甜的馅料 , 外皮则使用小麦原料及肉桂粉烘烤出软硬适中的外皮 , 薄薄的外皮加上份量十足的馅料 , 集可口、美观于一身的畅销商品 。
5.丸子三兄弟
QQ雪果子外皮 , 三种不同的色彩表达三种不同内涵 , 使用各具特色的内馅 , 红色的绿豆馅、白色的红豆馅、绿色的抹茶馅、三者象征着樱花、人与绿色的大地 , 亦代表天地人万物 。
6.黄金芋
使用本岛顶级芋头及日式独特配料 , 经长时间的炼制 , 所制成的口感丰富的内馅 , 薄薄的外皮则使用小麦原料及肉桂粉 , 精心调制而成芋头形状的日式烘烤点心 。
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