1、莲蓬,为睡莲科植物莲的干燥花托,湖南、福建、江苏、浙江、江西等地均有产 。莲房含金丝桃甙,槲皮素二葡萄糖甙及小量莲子碱等 。此外尚含碱水含碳水化合物,脂肪,蛋白质,胡萝卜素 。具有消瘀、止血、去湿的功效 。可治血崩、月经过多、胎漏下血、瘀血腹痛等症 。
2、莲蓬禁忌:莲蓬杆儿营养丰富,保健功效极为出色,对人类身体也有诸多好处,但它在食用时也有一些禁忌,这种食材性质寒凉,禁止过量食用,不然会让人体因寒性物质过多而出现疾病 。
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