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1、油炸花生米 。油炸花生米是我国一道经典的下酒菜,这道菜的做法也十分简单 , 只需把花生米放入锅中油炸即可,吃起来香香脆脆的,一吃就停不下来,所以说用来当下酒菜最合适不过了 。
2、酱牛肉 。酱牛肉也是很多人喝酒比点的下酒菜,只要是爱吃肉的朋友,一定会抵抗不住它的诱惑,加上牛肉的口感本身就十分有嚼劲,喝酒时吃这道菜也是最爽的 。
3、卤鸡爪 。卤鸡爪也是一道十分美味的下酒菜 , 鸡爪的皮质弹嫩,筋膜比较多,吃起来非常过瘾,用来下酒也是再合适不过的 。
【家常下酒菜有哪些 下酒菜有哪些?】4、卤猪耳朵 。卤猪耳朵也是非常经典的一道下酒菜,由于猪耳朵上有脆骨,吃起来比较酥脆,也是越吃越有嚼劲,很多喝酒时都会点这道菜,一口猪耳朵一口酒,吃起来特别满足 。
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