文章插图
1、西瓜900克，细白砂糖600克，柠檬3个 。
2、将西瓜外皮绿色的部分去掉，然后将白色的部分切成丁，留出红色的西瓜肉部分 。去籽 。
3、接着准备一个厚炒锅，将西瓜 ， 糖和柠檬放入其中并用中火煮沸，让它慢慢沸腾2小时 ， 中间适时搅动一下即可 。特别要注意的是混合物的温度要在105度 ， 这样才能做成果酱 。
4、把用来装果酱的玻璃罐和盖子放在开水里至少煮5分钟 。然后把果酱倒进玻璃罐里至约离瓶口1厘米的位置 。用小刀在里面搅动一下，去除气泡 ， 然后用干净的湿纸巾擦一下瓶口边缘 ， 再拧紧盖子 。
【熬西瓜酱的正确方法窍门 熬西瓜酱的正确方法】5、然后把罐子放在一个深锅里，倒进水，水位到瓶身的一半 。大火烧开水后，把瓶子放倒，如果需要 ， 加入更多的沸水直至水位高出瓶子约2厘米 。水烧开后盖上盖，煮10分钟即成 。
推荐阅读
- 老式酱猪肉的制作方法 老式酱猪肉的制作方法和配料
- 和记小菜的麻酱粉皮需要什么材料？
- 熬夜喝茶叶对身体好吗
- 晚上熬夜喝什么对身体好
- 西瓜果冻的做法不用白凉粉
- 八珍膏熬制方法视频 八珍膏熬制方法
- 在家自己做豆瓣酱的做法大全 豆瓣酱的做法大全
- 千岛酱适合做什么披萨 千岛酱适合做什么?
- 可否分享一下你是怎样熬过低谷期的？
- 吃火锅蘸什么酱好吃 吃火锅蘸什么酱