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1、冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成 。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了 。
【蒸梨要蒸多长时间 蒸梨要蒸多长时间最好】2、准备一个雪梨和适量冰糖，然后将雪梨洗净削去外皮 ， 切去顶部五分之一，用勺子和小刀挖去内核，在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回 ， 并用牙签固定好，然后将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，慢火炖煮1小时，即可出锅，蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用 。
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