王小波说过 ， “一个人拥有此生此世是不够的 ， 他还应该拥有诗意的世界 。”
成都 ， 就是一个能让文艺停留的城市 。
18年的时候 ， 曾读到过一篇关于青年创业的文章——《书店、花店、咖啡店 ， 杀死文艺青年的三种商业方式》 。
文章说到 ， 这个世界对于现在年轻人来说太残忍了 ， 大多数年轻人都想拥有一家属于自己的咖啡馆 ， 有着大大的落地窗 ， 养一些可爱的猫咪 ， 随机播放的音乐歌单和一群志同道合的客人……
无论是咖啡店 ， 书店还是花店 ， 这三者都是岁月静好最理想的生活 。
然而开咖啡店真的能养活自己吗？很多青年创业最后的感慨大多都是：岁月静好只是暂时的 ， 人生大部分时光都是艰难的 。
怀着这样的疑问 ， 我们踏进了这家咖啡馆——无鱼咖啡 。
咖啡店位于双流中心小学的对面 ， 一个双流老社区 。据了解 ， 双流这一片其实少有咖啡馆 。
店内风格集日式黄色暖风和欧美深色工业风一体 ， 二楼用楼梯隔开 ， 形成这种独特的复式风格 。
店内菜单更是别具特色 ， 由店主父亲手写的全中文菜单 ， 没有一个英文字母 。店主说每次看到外国友人拿出手机翻译软件查询菜单时 ， 都觉得非常可爱 。
我们也认为十分有趣 ， 外国友人来到中国 ， 就是为了感受中国的文化与差异 ， 让他们更主动的去了解中文 ， 了解中国文化 。
全中文菜单 ， 是中式咖啡店独有的魅力 。
店内的所有餐具 ， 一杯一碗 ， 装饰品都是店主亲自挑选的 ， 随性但不杂乱地摆放着 。坐在里面不像是一家咖啡馆 ， 更像是一位朋友邀请我们参观他的家 ， 并向我们分享他喜欢的东西或者物件 。
店内所有设计 ， 包括装修也是由店主独立完成的 。
每一处都包含着独属于他个人的理念和小心思 。
比如 ，
二楼的装修风格与一楼有着巨大的反差 ， 店主自己喜爱的暖黄色和铺有地毯能席地而坐的座位 。
另外一面墙是请的一位朋友专门为他作的富有设计感的画 。
……
一楼桌椅整齐又随意摆放着 ， 座位与座位间既紧密又疏离 。这与传统咖啡店给我的印象不太一样 ， 所以我向店主提出了这点 。
店主告诉我 ， 他觉得咖啡馆是这样一个地方：它有点吵 ， 但并不喧闹；人很多 ， 却彼此独立；有着浓厚的现代社会的烟火气息 ， 但你却笃定地知道不会受到干扰；它提供给你一种观察的机会：你可以看到形形色色的人 ， 但你知道无需跟他们发生联系 。
每天店里都有各种各样的人 ，
每天傍晚一定来店里喝咖啡的大叔
午后来喝杯咖啡休息的上班族
爱好咖啡的咖啡爱好者
志同道合的摩托车爱好者
结束一天工作的小学老师
……
这让我脑海中立马蹦出了一个词——“慵懒” 。
这家咖啡店就像是一个让忙忙碌碌的人们可以停下来的时间 。
21年儿童节这天 ， 无鱼咖啡正式开始了营业 。
店主在给我们冲调咖啡的时候 ， 告诉我 ， 他是历史学毕业的 。但是毕业后去了北京汽车行业做策划师 ， 17年回到成都发展 ， 继续从事策划工作 。
随后我就问了一个从第一次看到这家咖啡店名字就困惑已久的问题 。为什么叫无鱼咖啡呢 ， 鱼和咖啡相差甚远 ， 甚至可以说是毫无关联 。
店主笑道 ， 这其实是一个谐音梗 。无鱼其实是无欲 ， 店的logo是一圈波纹 ， 水纹下面写着无鱼 。当水滴落下的时候 ， 其实提供了一个可以从内向外看的机会 。
他笑着讲道 ， 自己开这家咖啡店其实是有自己的人生规划 ， 前面十年体验了忙忙碌碌且紧绷的生活 ， 后面这十年想过舒适放松的生活 。
如果不开咖啡店 ， 最想做的事情可能还是汽车行业的策划师 ， 因为这是一个让他大脑天马行空可以实现的机会 。而跟咖啡的缘分也是来自前面十年间经常赶策划熬夜的无数个夜晚 。
他想赋予咖啡不同的定义 。
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