城阳区美食有胶州湾蛤蜊、汤圆、波尼亚猪头肉、油焖大虾、烤鱿鱼、酸辣鱼丸等 。
1、胶州湾蛤蜊:是本市首个获得国家地理标志产品保护的水产品 , 肉质细腻、鲜香味美 。
2、汤圆:滑、软 , 粘而不沾牙 , 爽、香 , 甜而不腻口 , 个小圆匀 , 皮薄馅大 , 开水下锅 , 一漂就熟 。
3、波尼亚猪头肉:采用百年老汤调制经处理后酱制糖熏而成 , 酱香浓郁 , 香而不腻 , 营养丰富 。
4、油焖大虾:属于经典的鲁菜特色菜品之一 , 选用渤海湾特产晶莹饱满、体形硕大、滋味最佳的海捕野生大对虾作原材料 , 虾肉油润适口 , 鲜、香、甜、咸四种味道相辅相成 。
5、烤鱿鱼:除了富含人体所需的蛋白质与氨基酸外 , 还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品 。
6、酸辣鱼丸:用新鲜牙鱼肉制成 , 配以酸辣农汤 , 既保证了原汤的清香 , 又保持了鱼丸本身的鲜味 , 鱼丸有弹性 , 鲜味浓厚 , 汤酸辣开胃 , 口感极佳 。
城阳区地处青岛市区北部方向 , 东依崂山区 , 南接李沧区 , 西临胶州湾与胶州市相邻 , 北与即墨区毗连 。东面环山 , 西、北两面是平原 , 西南临海 , 地势起伏不平 。处北温带季风区域 , 属温带季风气候 。
【城阳区美食最好吃的地方 城阳区美食】
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