麻章区美食有炭烧生蚝、腌泥丁、蒜蓉蒸沙虫、清蒸硇洲鲍、麻章烧猪、河唇鱼头汤等 。
1、炭烧生蚝：味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质而驰名 。
2、腌泥丁：泥丁 ， 一种长得像沙虫又比沙虫小一点的东西 ， 生长在吴川靠海附近开岔的咸淡水交界处的泥塘或海边烂泥里 ， 所以别名叫泥虫 。
3、蒜蓉蒸沙虫：沙虫又叫沙肠子 ， 其名不美貌不雅 ， 但其营养丰富、口感鲜嫩、味道香甜 。
4、清蒸硇洲鲍：以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而着称 。
5、麻章烧猪：其色泽金黄 ， 香气诱人 ， 皮、膏、肉片片分明 ， 三为一体吃下 ， 皮薄脆、肉松嫩、骨香酥而不油腻 ， 乃传统地方风味佳肴 。
6、河唇鱼头汤：用水库之鳙鱼头烹制 ， 水库鳙鱼头大、多髓 ， 汤色浓白似牛奶 ， 甜而无腥 ， 其鲜美可口 ， 是当地一大特色 。
【麻章区美食街 麻章区美食】
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