【乐陵市美食排行榜 乐陵市美食】
乐陵市美食有乐陵金丝小枣、郑店马蹄烧饼、枣泥包子、红枣莲子羹、马桥豆腐、枣发糕、枣切糕等 。
1、乐陵金丝小枣：乐陵是金丝小枣的原产地 ， 其栽培始于商周 ， 兴于魏晋 ， 盛于明清 ， 已有3000多年的栽培历史 ， 是国家命名的“中国金丝小枣之乡”“中国金丝小枣产业城” 。
2、郑店马蹄烧饼：郑店马蹄烧饼是山东省德州市乐陵市郑店镇的特产 。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离 ， 外脆内嫩 ， 酥香兼备 ， 香气四溢 ， 色、味、形俱佳 。
3、枣泥包子：枣泥包子先把枣煮熟后去掉枣核 ， 再放入锅中焖煮至烂 ， 搅成泥 ， 倒入炒勺内 ， 加入白糖 ， 炒至糖熔化 ， 再加入香油拌匀 ， 倒出晾凉后即成枣泥馅 。用枣泥馅做成包子 ， 蒸熟即可食用 。
4、红枣莲子羹：选用金丝小枣和微山湖莲子为主要原料 ， 辅以银耳、芝麻、花生、精米等数十种天然原料精制而成 ， 含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素 ， 营养价值极高 。
5、马桥豆腐：马桥豆腐马桥豆腐用大豆精制而成 。细腻、嫩白 ， 富有弹性 ， 生熟均可食用 ， 是大众化的保健食品 。
6、枣发糕：枣发糕枣发糕将玉米面用八成开的水边搅边烫 ， 晾凉后与面粉掺到一起 ， 加入鲜酵母 ， 用温水和成稀面团发酵 ， 然后再掺入黄豆面揉匀 。
7、枣切糕：枣切糕在乐陵有悠久的历史 ， 系选用金丝小枣与黍子米作原料 ， 先煮后蒸而成 。入口香矩 ， 咀嚼柔韧 ， 风味独特 。
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