【哪里人吃竹鼠】竹鼠(学名:Rhizomyidae)是一种竹鼠科竹鼠属动物,以竹子、芒草、植物茎秆等为食,因吃竹而得名 。
其呈体鼹型,外形粗壮似鼢鼠;头部钝圆,吻较大,眼小,耳隐于毛被内;尾上均匀地被有长而细软稀毛,透视可见皮肤;前足较细小,爪亦短,但强壮适于挖掘 。它常年栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中,毛皮绒厚柔软,营养丰富,有较高的经济价值和药用价值,主要食用是南方的省份:如广东、福建、江西、湖南、广西、四川等省份 。
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