文章插图
1、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜,以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准 。
【螃蟹清蒸需要几分钟 螃蟹清蒸要多久时间】2、从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟 , 因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老 。
3、螃蟹不同重量所需蒸的时间不同,大火烧水至沸腾 , 把洗好的螃蟹上蒸锅,放入切好的葱段和姜片,这样既可以去掉腥味,也可以保持螃蟹的新鲜 。一般半斤(250g)以上的螃蟹要蒸20分钟左右,六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌,半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可 。
推荐阅读
- 扇贝和生蚝需要蒸多久才熟 扇贝生蚝蒸多久能熟
- 湖南公司车辆过户需要什么手续怎么办
- 蚕可以在太阳底下晒吗
- 怎么信基督教
- 呼和浩特汽车上牌条件 呼和浩特新车上牌需要的资料
- 2023年襄阳市襄城区划片招生平台需要提交什么材料?
- 纯牛奶要放冰箱吗 纯牛奶需不需要放冰箱
- 贺州渔业船舶租赁登记需要什么材料 租渔船出海
- 贺州渔业船舶所有权登记需要什么材料
- 贺州渔业船舶国籍登记需要什么材料和证件 贺州渔业船舶国籍登记需要什么材料