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【怎么做炒方便面 怎么做炒方便面最好吃步骤】1、把做饭的食材和材料准备齐全 。准备一袋，五十克洋葱，一百克芹菜，一百克胡萝卜 ， 五十克火腿肠，还有一勺盐，一勺油，一勺郫县豆瓣酱 。
2、先把芹菜，洋葱 ， 胡萝卜，火腿肠，该洗的都系干净，该去皮的都去皮，然后再把这些都切成丝状 。切好后，把方便面拿出来，找一个干净锅 ， 锅里面加适量的清水，把火打开煮 。
3、锅里面的水煮开后，我们把方便面拿出来，放在沸腾的水中煮，方便面煮个六七成熟的时候，盛出来把水控干，然后把方便面放一个干净的碗里，再加一点橄榄油，搅拌一下 。
4、找一个干净炒锅，把火打开，倒油进去 ， 油热后，放进去郫县豆瓣酱 ， 用铲子炒一会，炒出来香味，再把胡萝卜丝和芹菜丝放进去炒，继续把洋葱丝，火腿肠放进去，一起翻炒起来 。
5、炒好后，添加一点点水进去煮 ， 最后把煮好的方便面倒进去，用铲子来回的翻炒 ， 炒均匀上色，完全入味就可以了 。然后把火关掉 ， 炒好的方便面就可以盛出来吃了 。
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