橄榄对于我们来说并不陌生，然而您知道橄榄果有些什么功效呢?橄榄果的作用又有哪些呢?下面我整理的橄榄果的功效与作用及禁忌 。一起来看看吧 。
橄榄果的功效
性味：味甘、酸、微涩，性平;
归经：归肺、胃经;
功效：利咽消肿，生津止渴 。本品性平偏寒入肺经，故有解毒利咽之功 。利于儿童骨骼发育，可解煤气、酒精、鱼蟹中毒，化痰消积 。冬食有润喉之功，对肺热咳嗽、咯血颇为有益 。
橄榄果的作用
一、营养价值
富含糖类及胡萝卜素，磷、镁、钙、钾含量丰富，维生素C含量超过苹果 。还含有挥发油、香树脂醇、鞣酸等物质 。
二、临床应用
1.清肺利咽，用于咽喉肿痛，肺热咳嗽等症 。常与金银花的功效与作用、胖大海、杏仁的功效与作用等配用 。若时行风火咽喉肿痛，可用鲜青果、鲜莱菔，水煎服，如青龙白虎汤 。
2.解毒，用治河豚鱼鳖及酒中毒 。可单用鲜青果榨汁频服或煎汤饮 。
3.治细菌性痢疾：青果干品100g，加水文火煎滤，连服3~4天;不效则兼施保留灌肠，或制成浸膏每次6~12g 。治疗65例，均愈 。
橄榄果的传统药方
1)治时行风火喉痛，喉间红肿：鲜青果、鲜莱菔，水煎服 。(《王氏医案》青龙白虎汤)
2)治酒伤昏闷：橄榄肉十个，煎汤饮 。(《本草汇言》)
3)治心痛、胃脘痛：盐腌咸(橄)榄去核，以鲜明人中黄人满，用纸及泥包好煅透，滚水调下 。(《本草求原》)
4)治肠风下血：橄榄烧灰(存性)研末，每服二钱，米饮调下 。(《本草求真》)
5)治河豚鱼鳖诸毒，诸鱼骨哽：橄榄捣汁或煎浓汤饮 。无橄榄以核研末或磨汁服 。(《随息居饮食谱》)
6)治唇裂生疮：橄榄炒研，猪脂和涂之 。(《纲目》)
7)治牙齿风疳：用橄榄烧研，入麝香的功效与作用少许贴之 。(《圣惠方》)
8)治下部疳疮：橄榄，烧存性研末，油调敷之，或加儿茶的功效与作用等分 。(《乾坤生意》)
橄榄果的食用禁忌
1、适宜对象
橄榄味道酸涩，不可一次大量食用;胃溃疡患者慎食 。
2、相克相宜
牛肉与橄榄同食会引起身体不适 。宜与酸梅、生姜、白萝卜同食 。与猪肉同炖食用，有和胃止血、舒筋活络功效 。橄榄炖冰糖，治小儿百日咳、饮食积滞、酒毒湿热 。
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