![川味凉拌猪耳朵怎么做视频 川味凉拌猪耳朵怎么做](http://img.zhejianglong.com/230803/114230F28-0.jpg)
文章插图
1、准备几个剥好皮的大蒜、青红椒、少许香菜以及熟的猪耳朵,将猪耳朵切成细丝,切好后放入盆中备用 。
2、青红椒去头去籽,切成丝备用,香菜切成小段,大蒜切成末备用 。锅中放入适量的油,油热后下入蒜末炒十秒钟 , 炒好后放入料碗 。
【川味凉拌猪耳朵怎么做视频 川味凉拌猪耳朵怎么做】3、在料碗中加入一勺生抽,一勺香醋,一勺辣椒油 , 半勺盐,一勺鸡精,一勺白糖 , 少许香油,加入香菜段搅拌均匀,再倒入切好的猪耳朵中 , 搅拌均匀即可食用 。
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