文章插图
1、将鸡腿肉切块 ， 葱姜切丝，待用 。
2、芸豆清理干净后 ， 过开水焯，放入芸豆后，水开2-3分钟，关火取出，斜刀片切，待用 。
3、热锅 ， 倒油，油热后，放入鸡腿肉 ， 翻炒，炒至肉成肉白色后，放入甜面酱 ， 继续翻炒 。
4、倒入开水，关小火，放入葱姜 ， 盐，十三香，开大火收汁 。
5、待收汁差不多后，放入已经切好的芸豆 ， 翻炒 。
【鸡肉芸豆怎么做 鸡肉炖芸豆怎么做】6、等芸豆翻炒入味后 ， 关火出锅，完成 。
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