文章插图
1、食材：萝卜1、2个；肉汤一碗；姜葱适量 。
2、萝卜去皮，切块 。皮留着拌菜 。
3、在开水中煮5分钟 。
4、撇去萝卜清苦味的水，砂锅中放肉汤，萝卜 ， 和姜葱 。
5、一直小火炖煮至萝卜通透 。尝尝味道 ， 如果淡了还需在肉汤中补盐或生抽 。
【肉汁萝卜正宗做法 肉汁萝卜的做法】6、撒蒜花、香菜末、葱花和虾米，出锅 。
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