文章插图
1、食材：土豆；火腿；青瓜；小葱，面粉 。
2、食材统统切成丝儿；一定要土豆是主要材料做出来才香 。
3、加入盐调味，再倒入面粉，面粉量不要多，避免煎出来粉太厚了，第一次做可以边拌 不够再边加粉；喜欢胡椒/辣椒啥的看个人喜好加 。
4、准备不粘锅（特别是新手用不粘锅加大成功率）热锅放油，再放入拌匀的食材 ， 小火慢煎 。
【如何做土豆煎饼 怎么做土豆煎饼】5、定型后翻面 同样小火慢煎，也可加盖焖30秒加快土豆变熟，煎熟透即可 。
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