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1、判断金针菇熟没熟可以观察它的颜色情况，如果颜色为透明状则说明已经熟了的，在使用金针菇时不能和牛奶同食 ， 两者营养成分相冲突，会导致人体消化不良 。
【金针菇怎样看熟了吗 怎么看金针菇熟了没】2、金针菇性寒，脾胃虚寒的人群应该避免食用 ， 以免加重身体不适 。
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