文章插图
1、猪腿肉400g，豌豆220g ， 蒸肉粉120g，生抽100g，香葱适量，花生仁40g 。
2、准备好猪腿肉 。提前用料酒和生抽拌匀腌制一晚上备用 。
3、花生浸泡后去掉红衣；鲜豌豆剥去壳，洗净备用 。
4、准备好自制白米粉 。猪肉沾满米粉 。逐片码放到碗中 。
【粉蒸肉加花生米怎么做 粉蒸肉加花生米怎么做好吃】5、豌豆倒入碗中 ， 用适量米粉拌匀 。加入花生仁 。淋入生抽，拌匀 。拌好的豌豆倒在米粉肉上 。
6、锅中水开，放入米粉肉 。加盖，大火蒸40分钟 。
7、取一口径大于碗口的盘子 。
8、将碗倒扣于盘中 。倒扣后，米粉肉在豌豆的上面；撒上葱粒 。
推荐阅读
- 粉排骨蒸多久才熟 粉蒸排骨蒸多久能熟
- 花生米制作过程 制作花生米的正确方法
- 油炸花生米怎么做又脆又香 油炸花生米
- 花生米能放冰箱冷藏吗 炒熟的花生米能放冰箱冷藏吗
- 绿豆花生米汤怎么做 绿豆花生粥做法步骤图解
- 虎皮花生米的做法 虎皮花生怎样做
- 高压锅做粉蒸肉要多久 高压锅做粉蒸肉要多久？
- 洪湖市美食攻略 洪湖市美食
- 花生米的新做法窍门 花生米的新做法
- 粉蒸五花肉的做法 粉蒸五花肉的做法视频教程