南瓜酱原料：
南瓜250克、洋葱50克、雀巢淡奶油40克（或黄油40克）、盐1/4茶勺 ， 黑胡椒粉1/8茶勺 ， 高汤（或白水）250ml 。
南瓜酱做法：
1、将约250克南瓜洗净去皮切小丁 ， 50克洋葱洗净小丁
2、锅内放入2勺橄榄油烧热 ， 放入洋葱丁爆香 ， 放入南瓜炒香 ， 加入250克高汤（或白水） ， 加入1/4茶勺盐和1/8茶勺黑胡椒粉 ， 将南瓜煮至软烂 ， 水份尽量收干 。
3、煮到南瓜软烂 ， 用勺子轻轻碾碎部分南瓜 ， 形成粘稠的瓜酱 ， 不过一定要留一部分南瓜颗粒才好 。
4、最后加入雀巢淡奶油 ， 搅拌均匀 ， 关火 。在此一定要提一下 ， 我偷偷尝了一口 ， 加了奶油之后的南瓜酱太好吃了.
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