【甜菜根变软了能吃吗图片 甜菜根变软了能吃吗】
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1、甜菜根变软了还能吃 。
2、甜菜根营养丰富,含有多种维生素、矿物质 , 还含有大量的淀粉、膳食纤维等 , 如果甜菜根发芽了 , 可以将发芽部位削去再食用,因为发芽的甜菜根不会产生有毒物质,仅会将营养成分提供给“新生命”生长 , 因此可以继续吃,但要注意,发芽的甜菜根可能会口感变差,建议尽早吃完 。
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