清蒸石斑鱼怎么做好吃 清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单视频


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文章插图
1、主料:石斑鱼400克 。调料:食盐1/2茶匙、小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、植物油2汤匙 。
【清蒸石斑鱼怎么做好吃 清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单视频】2、石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划段,用少许盐抹匀腌制5分钟左右 。
3、香葱切断 , 姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片 。
4、入烧开的热水锅中 , 蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小) 。
5、盛出移入另一个盘子,撒香葱丝、淋蒸鱼豉油,植物油2汤匙烧热,浇上就好了 。

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