豌豆 ， 豌豆荚 ， 豌豆苗的家常做法做法还是很多的！
首先我们先说一说他们本身的营养价值以及功效吧 。豌豆中的蛋白质是非常高的 。豌豆也可以叫做豌豆荚！其中它的维生素的含量是非常丰富的 。经常吃豌豆的人 。对身体还是有一定的好处的 ， 可以来预防坏血病 。
因为它含有维生素C ， 还可以促进抗体的形成 。比如有抗过敏的作用！豌豆的做法有很多种 ， 可以把它炒熟 ， 磨成豌豆粉做成凉粉 ， 或者可以做成鱼香豌豆 。
【豌豆，豌豆荚，豌豆苗都有什么样的家常做法？】给大家分享鱼香豌豆的做法：主要用到的食材有鲜豌豆、食用油、葱、姜、蒜、白砂糖、陈醋、生抽、味精、小米辣 。
把豌豆清洗两遍 。泡一泡 ， 大约五至十分钟之后 ， 再捞出控干水分！把生抽、麻油 ， 白砂糖、小米辣 ， 葱姜蒜、味精、倒入在一个碗中 。搅拌均匀作为调料汁！锅中倒入油 ， 油温烧至七成热 ， 把刚才泡好的豌豆放进去 。炸酥脆 。然后接着把刚才调制好的调料汁倒进去 。翻炒在锅中焖一会儿就可以食用了！
豌豆苗的外表颜色是很鲜明的 ， 它的质地是特别柔软的 ， 里面含有丰富的钙和维生素 ， 还有胡萝卜素有利于 。消肿止痛 ， 还可以帮助我们消化！豌豆苗中含有大量的膳食纤维 。食用过后可以使我们的肠道得到清理 ， 从而防止便秘的发生！豌豆苗是不可以与羊肉同时食用的 ， 因为豌豆苗是以蔬菜为主 。如果和羊肉同时食用的话 ， 会损伤我们的肝功能 。和新陈代谢导致内分泌紊乱！
豌豆苗的做法也有很多种 ， 可以用豌豆苗来炒鸡蛋 ， 清炒豌豆苗 。
给大家分享一个素炒豌豆苗的做法：清炒豌豆苗的方法与步骤需要用到的食材有：豌豆苗、胡萝卜、食盐、食用油、鸡精、蒜、生抽 。
首先我们要把胡萝卜还有豌豆苗洗净 ， 蒜要切成末 ， 胡萝卜切成丝 ， 豌豆苗去掉根部！
起锅烧油 ， 凉油把蒜末加入进去 ， 接着把切好的胡萝卜丝放进去翻炒 ， 加入鸡精、食盐、生抽 ， 翻拌均匀 ， 最后加入豌豆苗 ， 翻炒成熟就可以出锅了！简单的两种家庭版的菜品就做好啦！
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