制作披萨饼皮，需要将所有材料混合均匀，然后倒入180ml 30℃左右的温水，揉成面团 。揉好的面团应该放置一段时间进行发酵 。面团体积增大后，要进行第二次揉面发酵 。最后，将发酵好的面团擀成面饼形状，并在里面插入若干小孔 。
在家制作比萨饼皮的方法
1 。准备材料:面粉400克，白糖30克，酵母粉10克，黄油30克，盐10克 。
2 。将所有材料混合搅拌均匀，然后倒入180毫升30℃左右的温水，揉成光滑的面团 。
3 。揉好的面团应该放置一段时间进行发酵 。发酵后体积翻倍，再揉5分钟 。揉好后会再次发酵 。
4 。发酵好的面团要用擀面杖擀成类似披萨的面团，面团边缘稍微向内卷起 。
【在家如何制作披萨饼皮窍门】 5 。最后，用叉子在上面戳几个小洞，就可以完成披萨饼皮的制作了 。
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