在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃 。以下是小编整理的冬至吃饺子作文400字，欢迎大家借鉴与参考!
冬至吃饺子作文400字1
东汉末年，正是天下大乱、三国鼎立之时 。
一代名医张仲景告老还乡 。可回到家乡，这哪里是曾经美丽的家乡啊：一幢幢房子破旧不堪，却无人修理;街上依旧有人，可商铺只有几家;行人们面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都冻得结痂或是乌黑溃烂 。
张仲景看到这一幕，不禁心酸 。来屋里求医者更是多如牛毛 。
他便让助手和弟子在后院、门前搭起帐篷，篷外架起几口大锅熬汤，先是命徒弟宰羊，将羊肉与买来的辣椒与祛寒的药材在锅里炖熬数小时 。再捞起剁成馅儿包在圆面皮儿里，做成耳朵一样的食物，名叫“娇耳” 。
冬至那天，帐内挤满了前来求医的人，张仲景叫弟子把“娇耳”下在锅中，煮熟后分发给前来求医的人们吃，再把汤水给人们喝下，结果，人们原本冻伤的耳朵不再恶化，伤口渐渐愈合了 。从此，人们叫它“矫耳”，就是今天的“饺子” 。
【冬至吃饺子作文400字的故事 冬至吃饺子作文400字】“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，现在我们在冬至与大年初一时吃饺子，也为了纪念那位伟大的名医张仲景!
冬至吃饺子作文400字2
东汉时候，有个名医，叫张仲景 。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣 。
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散 。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受 。
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮 。到冬至那天就开张，专门送给伤的 。人吃 。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了 。
以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤 。
巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世 。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了 。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢他，冬至包饺子成为风俗 。
冬至吃饺子作文400字3
冬至这一天，家家户户都要吃饺子，可大家知道冬至为什么要吃饺子吗?从前，有一个人叫张仲景，他是一个很有名的大夫，同时他也是个官 。一年冬天天很冷，漫天飞舞着鹅毛大雪，连庄稼都被冻死了 。
张仲景告老还乡，走到家乡南阳时，他遇到了许多向南走的乡亲 。他好奇的问大家为什么要离开家乡，乡亲们说：“今年冬天太冷了，很多人被冻病了，我们想去暖和的地方 。”张仲景说：“我能治好你们的病 。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驱寒的食物剁碎，又用面皮包起来，在放在滚烫的开水里煮熟，分给大家吃 。乡亲们吃完，果真病好了，于是他就给这种食物取名娇耳 。经过漫长岁月的演变，娇耳就变成了我们现在吃的饺子 。所以妈妈的妈妈说：冬至一定要吃饺子，否则会冻掉耳朵的!
今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅妈，还有妈妈一起过的. 。我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子，热气腾腾的饺子一出锅，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14个 。现在回想起当时美味的饺子，还余香萦口啊!
冬至吃饺子作文400字4
俗话说“冬至饺子，夏至面”今天正好是冬至，妈妈要教我包饺子，我一听高兴得一蹦三尺高，我可从来没包过饺子，今天正好学一学 。
中午一放学，我赶紧跑回家 。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子 。坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水 。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁，妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷 。
接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮 。妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按平，用擀面杖擀平 。可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆 。妈妈告诉我说：“要边擀边转饺子皮才行 。”开始包饺子了，妈妈说：“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了 。”
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