文章插图
1、蛋酥香蕉卷
需要准备2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖 。然后需要先将蛋卷在包装袋内捏碎,再倒入大碗中用蒜臼捣碎 。
这里再磕入鸡蛋 , 再加盐、白糖搅拌均匀备用 。而香蕉需要带皮切段,然后再将其剥开去皮 。
下面将其裹上一层蛋卷液,再裹上一层面包糠,就可依次做好所有的香蕉段了 。下面需要在锅里倒油烧至6成热 。
再轻轻下入香蕉段 , 将其炸至两面金黄后,再用漏勺捞出沥油,再用吸油纸吸去油份即可 。
2、培根香蕉卷
需要准备这些食材:香蕉(去皮)4根、培根(每片切成两段)10片 。还有蜂蜜一汤匙、酱油1/4杯 。
下面需要将香蕉切成一英寸一段,酱油、蜂蜜需要拌匀 , 再加入香蕉腌制30分钟这样 。
而后再将腌制好的香蕉用培根包卷,并用牙签固定 。而后就可将卷好的香蕉卷在酱油里沾一遍,放入锅中煎 。
最后再把每个小卷翻一次,直到培根变脆即可 。
3、香蕉豆腐
需要准备好这些主料:豆腐200g、香蕉200g、油适量、盐适量、蛋液适量、淀粉适量、葱碎适量、生抽适量、醋适量、糖适量
下面需要将香蕉进行去皮,切成圆片备用,而豆腐也需要切成片,再加入盐腌制2分钟,而后再取一碗,加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁 。
而后需要把葱切成碎 , 将豆腐片和香蕉片裹上蛋液,再分别沾上淀粉,就可入油锅煎炸至两面金黄,再捞出沥油 。
【香蕉的吃法及做法大全 视频 香蕉的吃法】到这里,还需要在锅中留底油,爆香葱碎,倒入料汁,烧至汤汁浓稠,再倒入煎炸好的豆腐和香蕉 , 翻炒均匀即可 。
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