![哈密瓜发苦是怎么回事 哈密瓜发苦怎么回事儿](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/11/20220104131759_17317.jpg)
文章插图
1、在哈密瓜的瓜蒂部分含有苦味素(主要用于抵抗害虫的侵害 , 保护自身) , 所以吃起来就比较苦 。
2、部分哈密瓜未成熟就被采摘出售,导致在果肉中的糖分含量远远不如正常生长的哈密瓜,吃起来就会觉得发苦 。
【哈密瓜发苦是怎么回事 哈密瓜发苦怎么回事儿】3、部分哈密瓜表面看起来已经成熟 , 实际上是使用了乙烯利等催熟剂进行了催熟,果肉中的糖分含量不高,所以吃起来就会有苦味 。
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