![烤箱清蒸鲈鱼要注意什么细节 烤箱清蒸鲈鱼要注意什么](http://img.zhejianglong.com/230816/001J2G62-0.jpg)
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1、需要在装有鲈鱼的烤盘加入适量的开水,防止烤干 。
2、烤箱先预热,然后放入装鱼的烤盘 。
3、鲈鱼要去除鱼线 , 鲈鱼有鱼线 , 也叫腥线,在蒸之前一定要去掉,不然蒸出来会比较腥 。
【烤箱清蒸鲈鱼要注意什么细节 烤箱清蒸鲈鱼要注意什么】4、注意避免烫伤,烤箱清蒸鲈鱼的时候 , 无论是放入烤盘还是取出烤盘 , 都要注意戴上专业的隔热手套 。
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