![香菇焖豆腐的做法 香菇焖豆腐](http://img.zhejianglong.com/230817/13135C205-0.jpg)
文章插图
1、食材:香菇7个、豆腐1块 。
【香菇焖豆腐的做法 香菇焖豆腐】2、准备食材,将香菇、豆腐分别洗净 , 切好 , 待用 。
3、热锅中倒油,将洗净、切好的香菇片入锅,大火不停翻炒几下 。
4、加一点水,继续翻炒,直到香菇变得软化之后,将豆腐倒入 。
5、不要用力翻铲,盖上锅盖焖一会儿 , 大约需要4分钟 。
6、4分钟后掀开锅盖,放盐等调料,淋上少许生抽,翻炒均匀 。
7、盖上锅盖焖一会儿,2分钟左右掀开锅盖 , 翻炒均匀 , 大火收汁,出锅 。
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