文章插图
1、意大利面1包，胡萝卜1个，西蓝花0.5个，菠菜20克 ， 蒜泥适量，糖0.25小匙，醋0.25小匙，盐小匙，花椒适量，辣椒油适量 。菠菜、西蓝花洗干净后用水烫一下备用 。
2、胡萝卜插丝，用少许盐拌一下 。
3、意大利面用开水煮15分钟，加一小勺盐 ， 出锅后用把水沥干 。
【中式意大利凉面 中式意大利凉面图片】4、沥干的面加一点香油，用电风扇吹凉，这样的面才会不黏成一坨 ， 而且有劲道，用冷水冲出来的面条口感不好，老觉得面里有生水 。
5、将意大利面放在大不锈钢盆里便于搅拌 ， 加入盐，白糖，胡椒粉 ， 醋，酱油，辣椒油 ， 拌均 。
6、炒锅放少许油，一点花椒在加入蒜泥 ， 爆香后淋在意大利面里 。
7、最后将红萝卜丝挤水放入面中 。
8、菠菜也放入盆中一起拌均. 。
9、后加上芝麻摆盘 。
推荐阅读
- 黑胡椒牛肉意大利面的做法 黑胡椒意大利面的家常做法
- 意大利面制作的方法 意大利面制作方法步骤
- 番茄羊肉意面 西红柿羊肉意大利面的做法步骤
- 意大利灵缇犬的性格怎么样？
- 意大利灵缇犬的形态特征有哪些？
- 古典中式风格装修 古典中式风格特点有哪些
- 家常凉面配菜有哪些 凉面配菜有哪些
- 《河流风光，意大利蒂罗尔》-让-巴蒂斯·卡米耶·柯洛作品赏析
- 凉面怎么做才软糯 凉面怎么做才软
- 意大利面酱做法视频 意大利面酱的做法步骤教程