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【香椿伴嫩豆腐 香椿酱嫩豆腐】1、原料：香椿酱，嫩豆腐，蟹味菇各适量 。调料：盐，素蚝油 ， 香椿酱，芝麻各适量 。
2、咸香椿加熟油或可以生吃凉拌的植物油一起搅打成酱 。
3、锅中倒一小碗水，烧开后放入嫩豆腐和蟹味菇煮，加一点盐 。
4、汤汁煮的变少 ， 可以淋一点素蚝油调味，盛入盘中 。
5、淋上香椿酱和芝麻即可 。
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