![冬瓜瘦肉汤制作方法 冬瓜瘦肉汤制作方法窍门](http://img.zhejianglong.com/230821/1G131FV-0.jpg)
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1、准备材料:瘦肉200克,冬瓜200克 , 茯苓8克,葱10克,盐6克,味精2克 。
2、冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块 , 葱择洗净切段 。
3、锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水 。
【冬瓜瘦肉汤制作方法 冬瓜瘦肉汤制作方法窍门】4、大火煮开,再改用小火煲1小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可 。
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