文章插图
1、食材：香椿芽3斤 ， 食盐适量，红糖适量，白酒适量，食醋适量 。
2、新鲜的香椿芽洗净控干水分，水分一定要控干 。
3、把香椿芽放在干净的盆中，在上面撒上细盐 。
4、腌半小时 ， 然后用手揉搓压香椿芽 。动作要轻还要有力道，不要把叶子搓掉，揉到香椿芽发焉了 。
【四川香椿芽的吃法大全 四川香椿芽的腌制方法】5、陶瓷坛子洗干净不要有水，要干燥 。
6、把揉好的香椿芽放入坛子中一层，撒上一层盐 。再铺上一层香椿芽，再均匀的撒上一层盐 ， 把揉好的香椿芽铺满坛子 。
7、加入一勺红糖，加入适量白酒和醋 。
8、用塑料薄膜密封坛子口，放到阴凉处保存即可 。
推荐阅读
- 枸杞芽茶的作用是什么 枸杞芽茶的功效与作用及冲泡 ***
- 花生芽炒多久能熟 花生芽炒多久能熟透
- 四川泡姜泡辣椒的做法大全图片 四川泡姜泡辣椒的做法大全
- 四川干锅鸡翅做法 四川干锅鸡翅的制作方法
- 四川正宗竹笋腌制方法 四川正宗竹笋腌制方法大全
- 香椿的做法家常菜
- 香椿炒鸡蛋怎么做 香椿炒鸡蛋怎么做才好吃
- 四川大学锦江学院怎么样
- 豆芽炒肉怎么做才好吃 豆芽炒肉的制作方法
- 四川蒜泥白肉正宗做法