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1、原料准备：鸡肉150g，米饭150g ， 土豆150g，胡萝卜100g，油适量，盐适量，咖喱2块，洋葱适量 ， 青椒适量 ， 黄瓜适量 。
【黄焖咖喱饭怎么做好吃 黄焖咖喱鸡的做法】2、胡萝卜，土豆 ， 洋葱 ， 鸡肉，青椒切丁 。将锅烧热，先倒油，爆炒洋葱
3、加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜
4、加入土豆块炒匀后加咖喱粉 ， 青椒不停翻炒
5、加入2碗水 ， 等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂
6、小黄瓜摆在边上 ， 放上米饭
7、烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可 。
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