大家好，关于多宝鱼的营养价值功效和食用宜忌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于多宝鱼的功效与营养价值的知识，希望对各位有所帮助！
1多宝鱼的营养价值-多宝鱼的食用禁忌大家在食用多宝鱼时一定不要空腹吃哦 。这是由于多宝鱼中含有嘌呤，如若空腹食用大量含有嘌呤的多宝鱼，身体内没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡失调，容易诱发痛风或是加重通风病患者的病情 。
祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲 。和胃：中和胃酸，缓解胃痛 。
富含蛋白质 。多宝鱼富含丰富的蛋白质，特别是在它的皮下和鳍边含有丰富的胶质，而且口感爽滑、鲜美，胶质蛋白含量很高，可以起到滋润皮肤、美容的作用 。含有脂肪酸 。
无机盐、维生素含量较高 。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐 。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B尼克酸 。这些都是人体需要的营养素 。
另外，多宝鱼也可以用来辅助治疗高血压 。由于多宝鱼有其特有的营养功效，因此适合健康体质平和质，气虚体质者食用，而久病体虚人群以及痰湿体质、特禀体质者则不适合食用多宝鱼 。过敏体质者更是禁止食用多宝鱼 。
多宝鱼虽然营养丰富，食疗功效多，但是不管多强大，其也是有一定的食用禁忌是必须要遵守的 。下面来了解一下多宝鱼的食用禁忌：多宝鱼的禁忌人群：结核患者禁吃多宝鱼 。
2多宝鱼哪些人不能吃?多宝鱼适合老年人吃吗?多宝鱼的家常做法有啥?1、肝硬化患者禁吃多宝鱼 。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用多宝鱼，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜 。多宝鱼不适合肝病的人群食用，食用多宝鱼会导致雪上加霜，所以更好不要吃 。
2、多宝鱼可以补钙健骨 如果老年人都缺钙，多宝鱼就是具有补钙作用的一种鱼，所以非常适合老年人吃 。
3、多宝鱼如果没有煮熟不要吃哦，否则容易感染寄生虫，影响人体的健康 。同时还有一点对于胖人来讲不要多吃过度油炸的多宝鱼 。多宝鱼过度油炸后就变成了高热量的膳食，容易使人变胖 。
4、出血性疾病患者禁吃多宝鱼 。如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为多宝鱼的鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状 。痛风患者禁吃多宝鱼 。
5、痛风患者 。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物 。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多 。
6、多宝鱼的做法大全 多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法 。欧洲人喜将多宝鱼做成鱼排 。
3多宝鱼的功效与作用,多宝鱼的功效与作用及营养祛脂降压 。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。多宝鱼可以有保护血管的作用，对于降低胆固醇有一定的功效 。明目 。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲 。和胃 。中和胃酸，缓解胃痛 。健脑提神 。
多宝鱼性凉味甘，可用来祛脂降压、疗头痛头晕、明目和胃；有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟 。
祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲 。和胃：中和胃酸，缓解胃痛 。健脑提神：多宝鱼能补肾健脑，助阳提神 。
补脑益智多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是促进大脑发育、改善大脑记忆力的积极因子，因此，中老年人和小孩适合吃多宝鱼，能改善记忆力，促进智力发育 。
4多宝鱼的营养价值与功效有哪些1、补脑益智多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是促进大脑发育、改善大脑记忆力的积极因子，因此，中老年人和小孩适合吃多宝鱼，能改善记忆力，促进智力发育 。
2、祛脂降压 。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。多宝鱼可以有保护血管的作用，对于降低胆固醇有一定的功效 。明目 。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲 。和胃 。中和胃酸，缓解胃痛 。健脑提神 。
3、吃多宝鱼有什么好处多宝鱼味甘，性平，具有补肾健脑、滋补强壮的功效，可用于失眠、健忘、体虚无力、营养不良等 。
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