文章插图
1、把子姜洗净晾干 。无需去皮的 , 有助于保存生姜的整体功效 。
2、将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右 。姜片厚度可根据个人喜好自行决定 。
3、用凉白开将子姜上的盐洗净,沥干 。
4、将白醋和糖放入锅中煮开,放凉 。锅不能沾有油,大家知道油是一切泡菜的杀手,最好用一些平日烧水的容器煮 。至于加多少糖 , 依自己口味而定 。
【酸姜片腌制方法窍门 酸姜片腌制方法】5、将姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱,也可同时放入一些拍碎的蒜 , 起到杀菌的作用,几小时候便可食用 。注意一定是密封,为了增强密封性,可在瓶口附上一层保鲜膜再把容器盖子拧紧的 。
推荐阅读
- 酸樱桃罐头怎么做 酸樱桃罐头怎么做才好吃
- 人的体液中酸性最强的是什么 人的体内酸性最强的是
- 酸辣汤有几种做法 酸辣汤的材料和做法步骤
- 洋芋如何腌制 *** 洋芋如何腌制
- 正宗泡萝卜腌制方法 正宗泡萝卜腌制方法视频教程
- 腌制猪肉怎么炒才好吃 怎么腌猪肉炒菜比较好吃
- 酸白菜炒肉的家常做法窍门 酸白菜炒肉的家常做法窍门是什么
- 泡椒酸菜老鸭制作方法视频 泡椒酸菜老鸭制作方法
- 腌制好的酱肉怎么做才好吃 腌好的酱肉的吃法大全
- 贵州酸蕨菜的腌制方法 酸蕨菜怎么腌