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【带鱼去腥方法详细解说 带鱼去腥方法详细解说视频】1、处理鱼鳍 。带鱼的鱼鳍是需要处理掉的 ， 可能很多人想到的最为简单的处理办法就是使用剪刀来进行处理，用剪刀来处理鱼鳍确实又快又方便，但是这种方法并不能够处理的十分干净 。人们最好还是采用手撕的方法来处理 。
2、去除鱼鳞 。要去除带鱼的鱼鳞 ， 人们可以借用一下自己厨房当中的一些小工具，比如说用于洗锅子的钢丝球，用钢丝球就可以轻松的擦去带鱼身上的鱼鳞，几秒钟的时间就可以完成去除鱼鳞的工作 。
3、去除带鱼肚子里面的黑膜 。在带鱼的肚子里面会有一层黑膜，人们必须要把带鱼肚子里面的黑膜去除干净，才可以让带鱼真正的做到没有腥味 。很多人在做带鱼的时候都没有去除黑膜，人们觉得是没有必要去除的，太过于麻烦 ， 带鱼肚子里面的黑膜虽然不是特别的起眼，但它的腥味很大，黑膜里面还藏有很多的脏东西，人们是一定要把黑膜撕去的 。
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