![教你怎样洗猪肚 教你怎样洗猪肚子](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/12/20220106113959_82923.jpg)
文章插图
1、要除去猪肚上的污秽和臊味,可先用面粉把猪肚擦一遍 , 放在清水里洗去污秽粘液 , 然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中,用刀刮去白脐上的秽物 。外部洗净后,从肚头(肉厚部分)切开,去掉内壁的油污,再取少量的醋和食盐,擦搓肚子,以去除臊味 。最后 , 用清水冲洗至无滑腻感时,即可下锅煮至熟烂,随意烹制 。
【教你怎样洗猪肚 教你怎样洗猪肚子】2、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油 , 将猪肚的内部朝外(就是翻一面) 。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟 。用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀 , 继续腌至五分钟 。然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟 。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了!
推荐阅读
- 怎么摊鸡蛋皮又薄又软 怎样摊鸡蛋皮又薄又好
- 新轩逸在仪表上怎样显示胎压 新轩逸在仪表上怎样显示胎压低
- 烟笋怎样制成的 烟笋怎么发做菜好吃
- 教你怎么打千张结 千张结打法视频
- 三角梅主干怎样养粗一点 三角梅主干怎样养粗
- 长期开车怎样养生 开车族保健小窍门
- 在家做甜饼干方法 怎样做甜饼软好吃
- 怎么才能省油开车 开车怎样才能省油
- 苹果手机怎样在微信上充值公交卡
- 怎样判断电视主板坏了还是屏幕坏了